“天气开始转凉了，冷冷的不想出外吃饭，那就在家做一条麻辣烤鱼吧！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣烤鱼的做法步骤
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1鱼身开花刀。 -
2加入盐孜然涂抹均匀生抽料酒。 -
3葱和姜塞入花刀口内腌制30分钟。 -
4加入油，蒜末，豆瓣酱，蚝油，酱油，水熬成略微浓稠的酱汁。 -
5锡纸上刷油，葱姜取出酱汁倒到鱼身和花刀口。 -
6放入已预热烤箱，上下管230度烘烤20分钟。 -
7油姜、葱干辣椒、花椒豆瓣酱、酱油豆皮、金针菇、洋葱、青椒、莲藕、豆芽。 -
8翻炒均匀后放在烤鱼周围。 -
9撒上芝麻和花生碎完成！。
使用的厨具：烤炉、炒锅
所属分类：
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