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诗文	怎样处理新鲜扇贝
释义	食材明细 主料 扇贝 适量 辅料 清水 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 怎样处理新鲜扇贝的做法步骤 1 准备食材：新鲜扇贝 2 准备食材：新鲜扇贝 3 加入清水洗净 4 表面洗净后再次放入清水，搁置数小时，吐净泥沙 5 煮锅内注水，，大火烧开，没过食材，煮开，再煮一会儿，差不多熟了，这一步忘拍了，哈哈 6 为了健康，我把不大的扇贝中的黑色部分全部剔除，这一步很重要，否则吃起来口感大打折扣 7 这是剔除的部分，考验人的耐心和毅力哦?? 8 冲洗干净 9 洁白如玉，晶莹剔透 10 成品图 11 将剥好的扇贝放在密封饭盒里，一两天内食用完 使用的厨具：煮锅 所属分类： 海鲜
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