“麻辣孜，又香又脆。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然薯片的做法步骤
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1土豆削皮，切片； -
2漂淘至水清； -
3沥尽水分。 -
4多油、烧至五六成热，下土豆片； -
5炸至发硬后捞出。 -
6溜少许油，小火下海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、小葱颗炒香； -
7倒入薯片； -
8翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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