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诗文	芒果班戟
释义	食材明细 主料 低筋面粉 150g 鸡蛋 3个 牛奶 250g 白糖 30g 黄油 20g 芒果 1个 辅料 淡奶油 200g 白糖 15g（淡奶油） 甜味 口味 技巧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 芒果班戟的做法步骤 1 鸡蛋打入碗中加白糖。 2 用打蛋器搅打均匀。 3 加低筋面粉。 4 搅拌成没有颗粒的糊。 5 加牛奶搅打均匀。 6 加融化好的黄油搅拌均匀。 7 调好的糊过筛。 8 用薄饼机沾一层面糊，面糊表面发白就熟了。 9 薄饼全部做好放凉备用。 10 芒果去皮切成小块。 11 淡奶油加白糖打发。 12 打制如图形状，提起打蛋器有小尖角即可。 13 淡奶油装入裱花袋备用。 14 铺一层皮挤上淡奶油如图。 15 放上芒果肉。 16 在挤上一层淡奶油。 17 如图折起来。 18 最后折起来完成。 19 全部做好放冰箱冷藏一个小时味道更好。 20 可以吃了。 使用的厨具：其他 所属分类： 甜品
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