食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2把鸡蛋加少许盐打散。 -
3胡萝卜擦成末和葱花一起加入鸡蛋，搅拌均匀。 -
4锅里抹一层薄油，倒入蛋液，开小火煎。 -
5晃一下锅，饼可以滑动就翻面煎另一面。 -
6煎好的饼，起锅装盘。
小窍门
蛋液一下锅就熟了，如果不熟练，就先不点火涮一层薄油倒入蛋液，流动均匀后，再开火煎，这样就不会糊。