食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卡仕达酱泡芙的做法步骤
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1水和黄油放入锅中煮制沸腾加入面粉快速拌匀。 -
2分三次加入鸡蛋拌匀。 -
3搅拌制如图形状即可。 -
4装入裱花袋中。 -
5挤在烤盘上烤箱提前预热上下火190°烤20分钟，烘烤时间根据泡芙的大小而定。 -
6考好的泡芙。 -
7蛋黄加白糖打制发白。 -
8加入淀粉。 -
9拌匀加入提前煮开的牛奶，一边加一边搅拌均匀然后小火慢慢加热。 -
10卡仕达酱完成。 -
11卡仕达酱装入裱花袋。 -
12用筷子在泡芙底部扎眼儿。 -
13如图挤入卡仕达酱。 -
14成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶