正宗清蒸鲫鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	清蒸鲫鱼
释义	食材明细主料鲫鱼 1条辅料葱 2根姜 1块料酒适量蒸鱼豉油适量葱香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸鲫鱼的做法步骤 1 买活鱼，处理干净，在鱼身上用刀划几道，涂抹少量薄盐，加入少量料酒，腌制15分钟。 2 腌制鱼的同时，准备配料。将生姜切丝，葱切丝，备用。 3 鱼腌制好以后，将葱和姜塞到鱼肚子里面及鱼背上划开的口子里。放入微波炉蒸6分钟左右。筷子可以轻松插入鱼肉就说明蒸好了。 4 最后，将葱丝铺在蒸好的鱼上面，用热油淋一下，再加入适量蒸鱼豉油，就可以开动啦！使用的厨具：微波炉所属分类：热菜家常菜
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