“家常小炒，味道爽口下饭。实在是居家旅行必备之菜谱呀！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒鸡胗的做法步骤
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1准备食材，把鸡胗，酸菜，姜，辣椒，蒜都切好待用 -
2热油至7分熟，倒入姜、蒜、辣椒，爆炒至出香味。
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3倒入鸡胗翻炒，注意翻炒一段时间后鸡胗会出水，应该把水炒干。
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4加入料酒、生抽，翻炒至鸡胗熟。
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5加入酸菜，继续翻炒，至成色适宜出锅。
所属分类：
热菜