网站首页  美食菜谱

诗文	红卤肉
释义	食材明细 主料 带皮丘尖 适量 辅料 油 适量 葱 适量 姜 两片 桂皮 一小块 香叶 一片 八角 一个 蚝油 适量 老抽 适量 红腐乳 一块 盐 适量 冰糖 适量 咸香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红卤肉的做法步骤 1 成品！ 2 肉切小块，开水焯出血末，捞出，洗干净，控干水分备用！ 3 葱姜适量，香叶一片，八角一个，干椒三个，桂皮一小块，红腐乳一块，冰糖六七个 4 锅里适量油，干椒香叶桂皮八角葱姜爆锅炒香，加少许水，放入冰糖红腐乳，适量耗油、老抽，熬汁！ 5 熬制冰糖融化即可！ 6 倒入肉，翻炒，加适量水，盐调味，炖制熟烂，收汁出锅！ 7 成品！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   中式宴请
随便看	清蒸藕夹 辣椒酱 冬天喝的果汁一定要足够可爱才行——草莓猕猴桃汁 桃酥 #御寒美食#香肠咸肉菜饭 仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--唯美主义（蒜蓉海味） 萝卜丝饼 金丝皇菊冰糖饮 香浓橙汁 青椒炒肉 潮音潮人：糕烧番薯芋 润肺美颜甜品之红糖雪梨 肉末荠菜 坚果薄脆曲奇 韭菜面糊 糯米肠 改良版爱心包蛋 韭菜炒油豆皮 青椒洋葱爆鳝鱼丝 烂糊白菜 快手菜-爆炒杏鲍菇 国橙蛋糕卷 温中散寒看干姜 #御寒美食#包菜五花肉 竹笙鲍鱼炖花胶

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。