“甜甜辣辣的啤酒香辣虾”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
啤酒香辣虾的做法步骤
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1葱切小片，蒜对半切即可。如图，准备好，备用。 -
2去虾头，把虾背剪开，挑出虾线，备用。 -
3虾下油锅，炸至焦黄。 -
4炸好的虾仁，捞出备用。 -
5花椒麻椒，放油锅，炸香，捞出扔掉。 -
6花椒麻椒扔掉后，放入蒜和姜，还有干辣椒和冰糖，炒香后放一勺郫县豆瓣酱，和一小碗啤酒。 -
7再放入虾，翻炒，放一小勺鸡精。 -
8炒两三分钟，收汁后就可以出锅了，甜甜辣辣的很好吃。
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱