“蔓越莓饼干制作方便，外表朴实，口感又非常好”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1240克黄油室温软化后，用电动打蛋器搅拌至顺滑。 -
2过筛100克玉米淀粉，用刮刀将它们搅拌均匀。 -
3加入40克全蛋液，搅拌至完全融合。 -
4待混合均匀后，倒入已切碎95克蔓越莓，搅拌均匀。 -
5过筛260克低筋面粉和120克糖粉，搅拌均匀。 -
6将面团放入模具内（如无模具，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体）整形成长条，并放入冰箱冷冻2小时。 -
7冷冻成型后拿出，切成约0.8cm后的片。 -
8放入已预热烤箱，上管192度下管140度烘烤15分钟。 -
9当当当，美美的成品！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶