“蔬菜摆盘、雕花、装饰都是美食中的学问，有待探讨，欢迎大家的指导教诲。”
食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔬菜玫瑰的做法步骤
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1青黄椒加盐煮软熟后，片薄刻如图状。 -
2黄瓜刻成此花状，抹上适量盐，中间去空好插花辨。 -
3长豆角切成适当长度，入锅加水、油、盐、小苏打煮熟过凉。 -
4把切好的红、黄椒卷起套入黄瓜内，摆上豆角做梗。 -
5锅加水少许糖煮开，加入适量芡汁成合适的芡，再加入少许香油调匀，淋在花上则大功告成。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
创意菜
下午茶