“简易版的大煮干丝，可以自己配高汤，加入鸡汤之类的味道会更鲜美。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大煮干丝的做法步骤
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1干丝倒入清水浸泡（我是买的现成的，当然自己也可以自己买回来切丝）。 -
2虾去壳取虾线，木耳，火腿切丝。 -
3干丝捞出，洗净备用。 -
4锅中倒入适量色拉油。 -
5油温五成热，倒入火腿，虾仁煸炒。 -
6虾仁变色即可，倒入一大碗水。 -
7水开倒入干丝，木耳，转小火煮开。 -
8最后放入小青菜，少许盐，鸡精，白胡椒粉。 -
9翻炒两下，装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
小吃