猪血、米粉（麻菇的，很好吃的，南昌的特产哦）、榨菜。

水开后了放入米粉，开了后闷个6分钟。捞出备用。

另起锅放入水烧开，放入猪血煮熟，在放入米粉煮一下就可以起锅了。当然在盛粉的碗里面先放入些调料，比如辣椒油、盐、鸡精、葱花、麻油。