“做雪花酥买了新鲜的蔓越莓，正好再来做份饼干”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1材料准备好，黄油软化，蔓越莓切细。 -
2糖粉放入软化的黄油中。 -
3搅拌均匀，不需要打发。 -
4加入鸡蛋液，搅拌均匀。 -
5倒入蔓越莓和低粉，搅拌均匀。 -
6和成面团。 -
7放到模具中，压实成长方形。 -
8包上保鲜膜，放冰箱里冷冻1小时。 -
9冻硬的长方形面团取出，切成厚约0.5CM的均匀的片。 -
10放到烤盘中，中间要留点缝隙哦。 -
11烤箱预热、中层、上下火165度，15分钟左右，至表面微金黄色。（观察饼干的上色情况）。 -
12很酥脆的赶脚。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶