“其实自己做油条一点都不复杂，安全又卫生。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
迷你安心小油条的做法步骤
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1250克面粉加入所有配料。 -
2慢慢加110克水，边加水边用筷子搅拌成絮状。 -
3加完水把面团揉均匀。 -
4用一次性袋子装好放冰箱冷藏，一般晚上和好面冷藏到第二天早上炸。 -
5炸之前面团表面洒上一层干面粉，用擀面杖稍微擀平，不能太薄，大约5cm厚度。 -
6用刀切小条，然后两条重叠用筷子压一下。 -
7热锅，下油烧热，两头拉长放入油锅炸，炸的过程不停的用筷子翻动。 -
8炸至金黄酥脆就可以出锅了。 -
9开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐