食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
春饼的做法步骤
-
1面粉加水活成面团揉好后.蒙上保鲜膜醒半小时.面醒好后再揉光滑.分切成2份。 -
2揉成长条。 -
3切成大小均匀的剂子。 -
4按扁后用擀面杖擀成像饺子皮样的面片.在其中一面片上刷上油。 -
5刷好油后两块面片重叠.把其余擀好的面片继续刷油重叠摞起。 -
6面片叠在一起。 -
7用擀面杖擀薄。 -
8上蒸锅.总共20块叠在一起蒸的。开大火上汽后转中火.再继续蒸14分钟关火。 -
9蒸好取出.揭开后能看到很薄的。 -
10每个揭开后卷起。 -
11卷入自己喜欢的菜。 -
12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食