“蚝油生菜，一道清淡又鲜美的蔬菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1锅子烧干水，倒入适量食用油，把蒜粒煸炒出香味。 -
2炉灶开大火，放入生菜，快速翻炒以防油溅到手。 -
3一定要用大火翻炒，这样炒出来的叶子才绿，不发黄，炒至生菜叶子变软变透明就可以熄火装盘。 -
4把一勺蚝油和两勺生抽放入碗里调制成酱汁，淋在生菜上，再滴入几滴芝麻油，开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜