“焙友分享的曲奇配方。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菊花酥的做法步骤
-
1黄油提前软化。 -
2加入糖粉。 -
3电动打蛋器不开搅拌一下，以免糖粉飞溅。 -
4用电动打蛋器打发。 -
5加入常温鸡蛋液（温度低分三次加入以免油水分离）。 -
6用打蛋器打发混合。 -
7加入过筛的低粉，盐和杏仁粉。 -
8用橡皮刮刀翻拌按压至无干粉。 -
9装入裱花袋。 -
10有间距的挤在烤盘上。 -
11烤箱提前预热，150度中层12分钟左右（时间温度仅供参考） -
12晾凉后密封保存。 -
13隔40左右的热水溶化点黑巧克力。 -
14把溶化的巧克力挤在饼干中间。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙