正宗肉末茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	肉末茄子
释义	“蒜香” 食材明细主料茄子两个肉末适量辅料盐适量鸡粉适量料酒适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时普通难度肉末茄子的做法步骤 1 茄子切条用盐水浸泡十分炒的时候不会变黑。 2 肉切条。 3 蒜爆香入锅炒肉。 4 接着放下茄子炒制变色后放入一勺水。 5 收到水要干就可以装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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