“想吃豆沙，自己做。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制红豆沙的做法步骤
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1红豆浸泡5小时。 -
2再放入高压锅中。 -
3压置半小时。 -
4看红豆是否熟透，用手戳可以成糊状。 -
5分次加入搅拌机，加入糖搅拌，搅拌成糊状。 -
6倒入锅中，开小火翻炒。 -
7不停的翻炒，以防粘锅，根据个人喜好，再适量加入糖。 -
8把翻炒至粘稠，尽量炒干水分。 -
9待干后会变得更干点。 -
10即可装盘。
使用的厨具：搅拌机、炒锅
所属分类：
甜品
家常菜