“一道简单又好吃的小零食。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸金针菇的做法步骤
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1准备好原料，金针菇切去根部，撕成薄片洗净备用。 -
2面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐。 -
3金针菇放入面粉液里过一遍。 -
4锅里下油，油热放入金针菇炸，炸到金针菇微黄时捞出。 -
5锅里油烧到更热，再次放入金针菇复炸一遍，让金针菇更酥脆。 -
6控油，捞出装盘。可以蘸上番茄酱或孜然粉吃，嘎嘣脆，超好吃。
使用的厨具：平底锅
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小吃
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