发酵至2倍大，分割成2份面团，揉圆排气，静置15分钟，擀开成面片，卷起，捏紧接缝处。

二次发酵至1.5倍大，用割包刀随意割开几个小口，我没有专门的割包刀，割的不好看，放入160度预热好的烤箱中层，25分钟，放凉至温热装袋保存。