“东北特色大骨肉烩酸菜，营养美味，嘎嘎香。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
大骨肉烩酸菜的做法步骤
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1成品。 -
2棒骨肉浸泡一个小时，泡出血水倒掉，清洗干净。 -
3锅里适量水，炒出血末，水倒掉，肉洗干净。 -
4锅里适量水，葱姜干椒适量，料酒适量，大火煮30分钟，中火一个小时。 -
5酸菜适量切丝，洗干净，攥出多余水分，备用。 -
6汤熬出乳白色，加适量十三香，耗油，酱油，盐。 -
7倒入酸菜，炖30分钟，加适量鸡精调味。 -
8可以撒适量小葱香菜末。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜