“白萝卜的营养价值很高。除了煲汤凉拌，清炒也是不错。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒萝卜丝的做法步骤
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1白萝卜去皮切丝，这个炒的一定要手工切，用刨丝器刨的太细啦。 -
2二荆条去籽切斜刀。 -
3大葱切段，蒜用刀背轻轻拍一下。 -
4热锅起油，倒入大葱和大蒜。爆香。 -
5放入，萝卜丝和二荆条，翻炒。 -
6萝卜是变软以后到温开水，用水煨一下。 -
7加入少许盐，再加入水淀粉。大火收汁。 -
8萝卜本身略有一点甜味，所以这道菜。我只调料用了一点盐味道非常的鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜