“做了个方形戚风蛋糕，夹点肉松沙拉，也很美味。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉松戚风蛋糕的做法步骤
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1玉米油加牛奶混合入蛋黄，搅拌乳化。 -
2蛋白分次加糖，加白醋，打至小弯角。 -
3蛋黄糊筛入低粉混合均匀。 -
4混合蛋白和蛋黄糊。 -
5倒入方形模具，175度20分钟左右。 -
6烤好后倒扣冷却，切掉边，切成大小你喜欢的样子，挤上沙拉酱，加上肉松。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶