“口味：蒜香味 蒜香浓郁，质嫩味美。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香排骨的做法步骤
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1猪肋排洗净斩成8厘米长件，用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后，冲水沥干。大蒜头加适量清水用搅拌机搅成蒜汁。
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2把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，加入调料脑粘米粉，淀粉拌匀，腌30分钟。
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3锅上火，加油烧至八成热，放入排骨，慢火炸熟呈金黄色，捞起装盘即可。