网站首页  美食菜谱

诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 小排骨 800克 辅料 冰糖 50克 姜 一小块 葱 三根 老抽 三茶匙 料酒 三茶匙 盐 半茶匙 鸡粉 三分之一茶匙 八角 两个 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨用清水泡出多余的血水。 2 排骨焯水捞出洗净备用。 3 姜切片，葱切段。 4 起油锅倒入适量底油下八角，姜，葱爆香。 5 下排骨煸炒至微微焦黄，加入三茶匙老抽上色，两茶匙料酒。 6 加入没过排骨的清水，加入冰糖，盐。 7 大火烧开改中小火。 8 待汤汁要收干时加入鸡粉调味。 9 大火收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	碧螺河虾 自制面皮 夏天要吃醋-酸辣手撕包菜 木耳炒花菜 盐水鸭胗 香草太阳鱼 烟熏鸭脯肉红酒梨 咸鱼蒸腩肉 豆腐焖腩肉 冰冰凉的经典港式甜品------杨枝甘露 蒜苗五花肉 莴笋炒腊味 香辣蕨菜 雪耳莲藕炒兰豆 豆豉萝卜干 素拌花菜 番茄夹蛋 鲜蚝煎蛋 冰镇芥兰 老黄瓜炒肉片 爽口菜心蛰皮 茄汁海鲜烩饭 黄金元宝饺 蒜香肉末烧豆腐 葱香辣花蛤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。