食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
陈皮鸭腿的做法步骤
-
1风干好的鸭腿，比较咸，先用清水浸泡3小时，中间换一次水。 -
2浸泡好的鸭腿，加清水、陈皮、料酒 -
3冷水上锅，大火，锅开后转中小火，蒸1小时 -
4关火后再焐10分钟 -
5成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐