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美食菜谱
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诗文
汤圆
释义
“做了花生和黑芝麻陷的,糖放的不多,因为不怎么喜欢吃太甜的,”
食材明细
主料
紫薯
一块
糯米粉
适量
花生
适量
辅料
糖粉
适量
猪油
适量
蜂蜜
适量
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
高级 难度
花生汤圆的做法步骤
1
花生炒熟去皮
2
然后放入料理机中打碎
3
花生碎中加入适量蜂蜜混合,然后团成圆形放入冰箱冷藏半个小时
4
紫薯上锅蒸熟压成泥,加入适量糯米粉揉成面团备用
5
把冰箱里的陷取出,然后用揉好的糯米面团包入馅料即可!
6
上锅蒸熟即可享用
7
另外一种办法是馅料冷冻半个小时取出,然后在盆里放入干的糯米粉滚下,然后拿出来放入滤网沾水,在滚上糯米粉,同样的动作可以做了七八次,这样比较简单些
8
这是第二种方法的做法,也不错的
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 元宵节
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更新时间:2026/10/20 7:49:25