“烤的葱油卷，有葱香，也有焦香”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱油卷的做法步骤
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1面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发，待面团饧发到原来2倍大小时，取出揉一揉，排出空气静置备用 -
2葱切碎粒，热锅冷油，爆香加少许盐备用 -
3静置好的面团取适量 -
4上面条机压成面片，对半折叠 -
5抹上葱油 -
6另一半折叠过来 -
7再抹上葱油 -
8从一边卷起 -
9卷成长卷 -
10切小块 -
11整形成生坯 -
12烤盘铺上锡纸，放生坯，刷上油 -
13撒上白芝麻 -
14烤箱180度先预热，上下火烤20分钟，烤至金黄即可 -
15成品
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
面食
家常菜
烤箱菜