“方便简单，蛋味十足，小时候的味道”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
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1黄瓜和胡萝卜切丁备用，鸡蛋加少许盐打散。
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2锅加入油烧热，放入蛋液，炒至鸡蛋不再有液体，关火，将鸡蛋分成小碎块，盛出备用。
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3再往锅里倒入油加热，放入黄瓜和胡萝卜块炒，至八分熟，关火，加入鸡蛋小碎块，隔夜米饭，加入适量盐，搅拌均匀。
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4再开小火，炒一分钟，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭