网站首页  美食菜谱

诗文	香辣带鱼
释义	食材明细 主料 带鱼 半包 辅料 蒜头 半个 姜 十片 干辣椒 两个 干花椒 一勺 八角 一小点 郫县豆瓣酱 一勺 牛肉酱 一勺 小粉 一勺 酒 一瓶盖 黑胡椒粉 少许 孜然粉 少许 味精 少许 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香辣带鱼的做法步骤 1 食材先准备好。 2 将带鱼放一点花椒，两三片姜，放一瓶盖酒，加水泡20分钟，去腥味。 3 将泡好的带鱼，刮一下皮上白色那层膜，切小段，放少许小粉，拌匀。 4 拌匀。 5 锅中烧热油，煎炸一下。 6 炸到有点金黄，捞起来。 7 锅中烧油，姜，蒜，干辣椒，花椒，八角，炒香。 8 放入，味精，牛肉酱，豆瓣酱，酱油，炒香。 9 倒入先前煎好的带鱼，洒上少许孜然粉，胡椒粉。拌匀即可。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	手擀面 肉丁馒头 端午节了，给家人做的爱心粽子 经典川菜 酸菜鱼（烧油健康版） 杨枝甘露 盐水白米虾 山药豆沙饼 豆豉麻腐 自制小烤肠 免揉奶酪小面包 蒜香米苋 酱油河虾 【迷你起司奶酪蛋塔】消耗淡奶油和奶酪的小蛋挞 洋葱拌木耳 男人的下酒菜——香辣小鱼干 西红柿炒西葫芦 马拉糕 荷兰豆炒牛筋丸 白糖西红柿 香煎杏鲍菇 夏日小清新 --- 酿脆青椒 清蒸蒜泥茄子 柠檬汁 小零食：烤小黄鱼 番茄鱿鱼圈

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。