“韭菜和千张搭配在一起，味道咸鲜适口，微辣。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒千张的做法步骤
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1韭菜适量，千张一张。 -
2韭菜切三指长段，千张切三指长丝。 -
3葱姜，八角一个，干红椒两个掰断备用。 -
4适量花生油适量烧热。 -
5葱姜，八角和干红椒放入炒香。 -
6千张放入。 -
7蚝油一勺。 -
8生抽一勺底，适量盐，小半碗开水，翻炒均匀。 -
9韭菜放入。 -
10略一翻匀出锅。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请