“春节大鱼大肉吃多了，今天做个比较清淡的牛肉粥。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉粥的做法步骤
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1把粘米和糯米洗净，放入电压力煲中，加入约3倍的水，想稀点的粥就多加一点水，加入一丁点小苏打，盖上盖调至稀饭档煮。 -
2牛肉切片，加入少许水抓匀使其吸收水份如此二至三次，然后加生抽、姜片、白糖.淀粉、油抓匀腌制待用。 -
3压力煲时间到，把粥倒入另外一个煲内，开火烧开，加入牛肉、姜片煮开关火，加胡椒粉、盐调味出锅。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
粥
家常菜