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诗文	酸汤面叶
释义	食材明细 主料 面粉 适量 菠菜 适量 辅料 香菜 适量 葱 适量 香醋 适量 生抽 适量 香油 适量 虾米 适量 鸡精 适量 酸咸 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 酸汤面叶的做法步骤 1 面粉加水和成面团，软硬跟饺子面一样，醒半个小时 2 香菜切段，葱切细丝 3 葱丝、香菜和所有条件全部放入大碗中，多放点醋 4 取适量醒好的面团，擀成薄大圆面片 5 用刀在圆面片上切成图样 6 汤锅放水，煮开，下面片 7 面片煮开后用筷子拨一下，然后放入菠菜，再次煮开即可 8 用勺子盛出一勺热汤浇入放有调料的大碗 9 捞出面片放入碗里 10 搅拌，开吃！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   面食
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