食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香橙蛋糕的做法步骤
-
1蛋清蛋黄分离，蛋清加入35g白糖打发！（装蛋清的容器要无水无油） -
2打蛋器打发，在加入35g的糖，继续打发！ -
3打至硬性发泡！ -
4橙打成汁 -
5蛋黄打散，加入5g泡打粉！ -
6加入200ml的橙汁 -
7筛入面粉！ -
8调成糊状！ -
9硬性发泡分两次加入！ -
10左右拌均匀！ -
11调好的！ -
12烤盘铺油纸！倒入蛋糕糊！ -
13烤箱预热，上下火160度，25分钟！ -
14放凉，切开即可！ -
15抹上酸奶，撒上越蔓莓！?? -
16??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶