正宗广式腊肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	广式腊肠
释义	食材明细主料猪后腿肉 10斤辅料白糖 8两盐 3两白胡椒适量汾酒 3两酱油适量其他口味其他工艺十分钟耗时普通难度广式腊肠的做法步骤 1 肠衣（10斤肉需要1.5斤多猪小肠，刮油，用面粉反复洗净） 2 猪后腿肉10斤（切成丝，今年用机器切） 3 所有调料拌在一起 4 用矿泉水瓶嘴灌香肠 5 晾晒一个星期，放冰箱冷冻起来使用的厨具：其他所属分类：私房菜粤菜
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