“炎炎夏日来点清淡的豆腐，减少油腻！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱油沷豆腐的做法步骤
-
1将锅洗净，烧水。这个时候可以把豆腐切成厚1cm长3cm的小方块抄一下，捞出后用冷水过一下。
-
2放上葱姜丝。 -
3把各种调料放在酱油碗中调均，放点香油就更好了。 -
4把汁均匀的浇在豆腐上，上锅蒸15分钟。
-
5豆腐蒸好了，洗净锅，烧点热油，把树椒剪成小段。油八成热后关火放入树椒轻炸一下。
-
6把蒜末和葱末放在蒸好的豆腐上（如果不喜欢吃葱蒜也可以不放），将炸好的树椒油淋在上面即可。
所属分类：
热菜