食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蘑菇馒头的做法步骤
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1面粉加入3克酵母，3克泡打粉，5克白糖，一茶匙食用油 -
2加入温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团放至温暖处醒发 -
4发酵至原来的两倍大 -
5再次揉成光洁的面团 -
6巧克力用适量开水划开 -
7面团搓成长条揪成大小均匀的挤子 -
8搓成圆形 -
9微微压扁 -
10沾上巧克力酱 -
11依次做好醒发二十分钟 -
12取一部分面搓成一头大一头小的小条醒发二十分钟 -
13蒸锅加入水烧开蒸屉刷上一层底油，蘑菇根部沾上少许水和蘑菇上半部分组成一个蘑菇，大火蒸十五分钟，虚蒸三分分钟即可 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
创意菜