“鲅鱼咸香，猪肉肥美，超级下饭。吃辣的放个干辣椒或尖椒更美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蒸咸鱼的做法步骤
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1咸鲅鱼一条去头切块，在冷水中浸泡三个小时，捞出来滤干。 -
2放入十香粉和花椒粒拌匀。 -
3猪肥膘切片，用黄豆酱和味达美稍微腌一下。 -
4猪肉稍微腌一会 -
5把鲅鱼块摆在碗里，撒上姜丝蒜粒，铺上猪肉片。 -
6放入蒸锅，开锅后大火蒸30分钟。
使用的厨具：蒸锅
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懒人食谱