食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
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1包菜洗净去粗根，撕成小片稍微沥一下水。
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2起油锅烧热，下包菜大火翻炒，多炒炒，下生抽，炒，下蚝油蒸鱼豉油，炒。三种调料基本份量差不多。适量糖和鸡精，大火翻炒，断生收汁即可。
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3尽量不要加水，如果调料下多了太咸适量加点水，不要加很多，不要盖锅盖焖煮，包菜一烂就gameover了。尝尝，是不是跟饭店一个味～(?>?
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜