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诗文	黄瓜炒木耳
释义	食材明细 主料 黄瓜 适量 黑木耳 适量 剁椒 适量 辅料 盐 适量 蒜粒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄瓜炒木耳的做法步骤 1 黄瓜去皮切小块。 2 给少许盐腌一下。 3 沘去多余的汁。 4 黑木耳冷水下锅煮熟（喜脆爽的就少煮一会） 5 热油爆香蒜粒倒入剁椒。 6 倒入黄瓜大火翻炒。 7 倒入黑木耳。 8 翻炒均匀。 9 点少许水，给少许的盐（剁椒是咸的盐酌情给） 10 滴少许生抽翻炒即可。 11 起锅装盘。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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