“千张与排骨的结合，豆皮中有排骨的肉香，排骨中有豆类的豆香味。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
千千结排骨的做法步骤
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1排骨洗净焯水。 -
2盛出控干水分备用。 -
3热锅下油，先放入白砂糖。 -
4小火炒糖色。 -
5然后放入排骨炒上色。 -
6再加入水，葱姜几其他调料炒匀。 -
7大火烧开转小火盖盖炖45分钟。 -
8把豆腐皮切成长条，然后把每个长条打个结。 -
9放入烧好的排骨中。 -
10盖盖再炖20分钟关火盛出即可。
所属分类：
热菜
家常菜