食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒馒头的做法步骤
-
1馒头2个，土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。 -
2把馒头切丁。 -
3土豆切丁。 -
4把牛肉肠和黄瓜切丁。 -
5鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。 -
6起锅热油，放入土豆丁炸熟。盛出备用。 -
7再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色，盛出备用。 -
8锅留底油，放入蒜仔，炒至金黄。 -
9先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。 -
10放入备用的土豆丁和馒头丁。 -
11加一点点盐提味，快速翻炒均匀。 -
12出锅装盘，撒些葱末点缀即可。