“菊花黄，蟹子肥。这个季节的螃蟹怎能错过??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
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1大闸蟹用刷子清洗干净 -
2锅中放水、姜片、料酒，水烧开后放入大闸蟹（肚皮朝上放），中火蒸15分钟 -
3姜剁成末，和醋一起放在碟子中成蘸汁。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜