“这道汤级鲜啊！！！！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花蛤鸡蛋汤的做法步骤
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1花蛤买来洗净，放盐水里泡会吐吐沙。 -
2鸡蛋打成蛋液备用。 -
3切几片姜片，葱花切好。 -
4开火，锅里倒入少量的油爆香姜片和葱白部分。 -
5放入洗干净的花蛤，煸炒，会之后倒入1勺料酒，继续翻炒。 -
6加入开水，没过花蛤，盖上锅盖煮到花蛤壳打开。 -
7水开后，倒入蛋液，再加入半勺盐，半勺鸡精，撒上葱花，出锅。 -
8看，好喝的不得了。
所属分类：
汤类