“这道菜适合秋冬吃，秋冬干燥，白菜滋阴润燥，餐桌上可以多出现几次”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋烀白菜的做法步骤
-
1白菜洗净，取菜叶部分切好 -
2鸡蛋打成蛋液，锅烧热放入适量油，油温六成热时放入鸡蛋炒成鸡蛋碎 -
3锅烧热，放入适量油，放入白菜叶翻炒 -
4放入鸡蛋翻炒均匀 -
5锅中加入半碗水，大火烧开，中火烧2分钟，加入少许酱油调色（也可以不放酱油），适量盐调味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜