“这几天天气太热，懒得做油腻的菜的同学们，这道菜一定适合你！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠白玉汤的做法步骤
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1小虾活的，用水冲干净备用。（记得用盖子盖着，不然蹦的哪都是，还没做菜呢，还得先找到它们）呵呵。。 -
2姜蒜切片后，倒少量的油爆香。 -
3爆香之后倒入鲜虾翻炒，（虾倒入后记得马上盖锅盖啊，这有点残忍，因为1.虾会跳出来，2.是不忍心看啊） -
4虾炒香之后倒入1勺料酒翻炒，倒入开水。 -
5鸡蛋1个打好，黄瓜切滚刀块。 -
6水开倒入鸡蛋，等鸡蛋固定了再慢慢用铲子推推，不然就成蛋汤了。 -
7放入黄瓜，1小勺盐，半勺鸡精，出锅！ -
8又是虾，又是鸡蛋，又是黄瓜，营养全面啊！！
小窍门
因为黄瓜绿色的就叫翡翠，虾煮白了就叫白玉。所以就给这菜取这名。o(∩_∩)o...