锅里放水烧开，放入小圆子，随后放入酒酿喜欢味浓可以多放点，烧开，鸡蛋打碎倒进锅里边倒边搅拌（以免结块）淀粉适量放碗里加水搅拌，倒进锅里（边倒边搅）不够厚的话在放点淀粉。